主料:
鳕鱼，
1块，
鸡蛋，
1个
辅料:
橄榄油，
1大勺，
柠檬汁，
1小勺，
黑胡椒粉，
1/2小勺，
盐适量柠香煎鳕鱼的做法步骤
1.鳕鱼解冻后洗净沥干水分
2.加入适量盐，柠檬汁腌制一下
3.锅里加橄榄油加热
4.将鸡蛋打散，将鳕鱼放进去裹一层蛋液
5.然后放入锅里中小火煎
6.翻一面继续煎到金黄，撒点胡椒粉上面
7.两面都煎好了就可以出锅享用了！
小窍门&温馨提示
1、放点柠檬汁里面可以帮助去腥增香。
2、煎的时候火候不要太大了，避免外面糊了里面还没有熟。
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